主料:
清水,
1大碗,
豆酱,
2大勺,
香菇,
5朵,
土豆,
1个,
洋葱,
1/2个,
白萝卜,
1/3根,
蛏子,
100克,
螃蟹,
2只,
虾,
5只,
豆腐,
1/2块,
西葫芦,
1/2根小青椒,1根
辅料:
大葱,
1/2根,
蒜末,
1茶勺,
盐,
1茶勺,
辣椒粉,
1茶勺韩国海鲜豆酱汤的做法步骤
1.将西葫芦、土豆、白萝卜、洋葱、香菇、切成厚片;小青椒切斜段;大葱切大片。
2.螃蟹洗净切块。
3.蛏子泡在淡盐水里吐沙。
4.锅中加水,先将豆酱调融化。
5.放入香菇、土豆、洋葱、白萝卜、蛏子、螃蟹、虾煮10分钟。
6.再放入豆腐、西葫芦、小青椒、大葱、蒜末继续煮。
7.待西葫芦煮熟,加入盐和辣椒粉调味即可关火。
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汤类 汤羹 韩国料理 清水
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